La cuisson à la pique sur brasero est l'une des plus anciennes formes de cuisson au feu — mais elle demande un outil adapté. Une brochette métallique standard est trop courte, la main passe au-dessus de la flamme, et les manches fins deviennent brûlants après quelques minutes au contact du métal chaud. Notre pique est conçue pour la cuisson brasero : tige longue en inox alimentaire pour tenir la pièce au-dessus du foyer, manche en bois d'acajou massif pour une prise en main confortable même après plusieurs minutes de cuisson. Le bois n'a pas la conductivité du métal : la chaleur ne remonte pas.

La tige en inox alimentaire ne rouille pas, ne transmet aucun goût et passe au lave-vaisselle. Le manche en acajou est un bois dense, naturellement résistant à l'humidité, qui se patine dans le temps. Un coup d'huile alimentaire une fois par an suffit à l'entretien. C'est un ustensile pensé pour durer — aucune pièce consommable, aucun revêtement qui s'abîme, aucun entretien complexe.